23 Julho 2024

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Estudo sobre o queijo do Fogo publicado em revista científica indiana

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Três jovens cabo-verdianos tiveram um estudo seu, sobre o fabrico do queijo da ilha do Fogo, publicado na revista indiana International Journal of Research – GRANTHAALAYAH.

“Queijo tradicional produzido na ilha do Fogo – Cabo Verde: Características físico-químicas, sensoriais, higiénicas e de segurança”, título do trabalho, foi elaborado por Simoni Andrade, Wilson Tavares e Beatriz da Silveira.

 

Segundo Simoni Andrade, o objetivo principal foi investigar a qualidade microbiológica, as propriedades físico-químicas e a aceitação sensorial do queijo da ilha do Fogo. “Todas as amostras foram bem aceites quanto às características organolépticas, com índice de aceitação superior a 70%”, disse ao A NAÇÃO. Ler mais...

Fogo: As pessoas estão mais sensibilizadas pela causa e protecção dos animais - veterinária

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São Filipe, 15 Jun (Inforpress) - A médica veterinária Lara Baptista disse hoje que as pessoas estão a ficar mais sensibilizadas pela causa e protecção dos animais e tiveram vontade de participar e levar os seus animais para castração e outros tratamentos de saúde.

Em declarações à Inforpress no final da quarta campanha de registo, castração e desparasitação dos animais, nomeadamente cães e gatos, que terminou sexta-feira, em São Filipe, a veterinária e gestora das operações da campanha considerou o balanço positivo, sobretudo por ter havido mais pessoas a levarem os seus animais.

Uma maior sensibilização e divulgação da campanha também contribuiu para o sucesso da campanha, disse. Ler mais...

Fogo: “Nunca é demais acreditar e empenhar-se na conservação das tartarugas apesar dos desafios” – Herculano Dinis

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São Filipe, 14 Jun (Inforpress) – O director executivo da Associação Projecto Vitó, Herculano Dinis, disse hoje que nunca é demais fazer esforços, acreditar e empenhar-se na conservação das tartarugas, independentemente da problemática e dos desafios da conservação.

O ambientalista falava à Inforpress no quadro das actividades promovidas pela organização não-governamental (ONG) Associação Projecto Vitó para assinalar o Dia Mundial das Tartarugas Marinhas com envolvimento de crianças do pré-escolar, do ensino básico obrigatório e do ensino secundário dos três municípios. Ler mais...

Fogo: ICCA promove fórum municipal de criança e adolescente para assinalar Dia Internacional da Criança Africana

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Mosteiros, 14 Jun (Inforpress) – O Instituto Cabo-verdiano da Criança e do Adolescente (ICCA) promove hoje na cidade de Igreja, Mosteiros, um fórum municipal com crianças e adolescentes para assinalar o Dia Internacional da Criança Africana comemorado no dia 16 de Junho.

Aproximadamente uma centena de crianças e adolescentes participam do fórum que é realizado pelo ICCA em parceria com as delegações do Ministério da Educação dos três municípios da ilha do Fogo. Ler mais...

Fogo: Associação Projecto Vitó assinala Dia Mundial das Tartarugas Marinhas com acções de sensibilização sobre a conservação da espécie

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São Filipe, 14 Jun (Inforpress) – A Associação Projecto Vitó assinala hoje o Dia Mundial das Tartarugas Marinhas com um conjunto de acções de sensibilização das pessoas sobre a necessidade de conservar as tartarugas marinhas e seus habitats.

A Associação, que trabalha na preservação das tartarugas marinhas na ilha do Fogo e na Reserva Natural Integral dos Ilhéus do Rombo, vai comemorar o dia mundial das tartarugas com um evento que contará com a participação de alunos de diversas escolas e as crianças dos jardins de infância, proporcionando actividades educativas e recreativas para crianças e adultos. Ler mais...

São Filipe: Comissão Municipal de Saúde delineia com associações comunitárias acções de combate à dengue

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São Filipe, 13 Jun (Inforpress) – A Comissão Municipal de Saúde reuniu-se quarta-feira com algumas associações de desenvolvimento comunitário para em conjunto delinear algumas actividades a serem realizadas no quadro da luta e sensibilização contra a dengue.

No encontro realizado na Delegacia de Saúde de São Filipe participaram representantes das associações de desenvolvimento comunitário de Belcthes (arredores de cidade), Luzia Nunes e Monte Grande (sul), de Ribeira Filipe (norte), bem como a associação de karaté da ilha do Fogo. Ler mais...

Fogo: Associação Projecto Vitó capacita monitores das praias de nidificação das tartarugas marinhas

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São Filipe, 12 Jun (Inforpress) – A Associação Projecto Vitó promoveu terça-feira, 11, na cidade de São Filipe, uma acção de capacitação dos monitores das praias de nidificação das tartarugas marinhas da ilha do Fogo e da Reserva Natural Integral dos Ilhéus Rombos.

A formação de monitorização e protecção das tartarugas marinhas tem por finalidade capacitar os monitores para um “desempenho eficaz” durante a temporada de nidificação, que decorre de Junho a Outubro nas praias da ilha do Fogo e de Ilhéus Rombos. Ler mais...

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