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Fogo: MDR lança estágios profissionais dirigidos a jovens do sector agro-pecuário

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Actualizado a 24/03/2015, 17:19 Cidade da Praia, 24 Mar (Inforpress) - O Ministério do Desenvolvimento Rural (MDR) anuncia candidatura de estágios dirigidos aos jovens de Chã das Caldeiras, na ilha do Fogo, que trabalham no sector agro-pecuário, com a duração de dois meses, confirmou hoje a instituição. Segundo um edital do MDR, a que a Inforpress teve acesso, o prazo de candidaturas termina a 30 de Março próximo, devendo os interessados formalizar a sua candidatura junto da delegação do MDR em São Filipe na ilha do Fogo. Esta oferta formativa, que inicia em Junho, está enquadrada no projecto de intercâmbio entre a Província Autónoma de Bolzano (Itália) e a ilha do Fogo, e visa potenciar uma actividade geradora de rendimento em Chã das Caldeiras após a erupção vulcânica de Novembro de 2014. Para a materialização deste projecto, a Direcção dos Serviços de Extensão Rural e Agronegócios providenciou um conjunto de estágios profissionais de caracter "learning by doing", “aprender fazendo”, para os jovens de Chã das Caldeiras se especializarem e transformarem a actividade na qual trabalham em produto com valor acrescentado, lê-se no edital. Os estágios abrangem as áreas ligadas à transformação de fruta em doces e xaropes, de leite de vaca e cabra em queijos, de leite de ovelha em queijo e iogurte, produção de queijo de vaca e produção de ervas aromáticas, produção de fruta e hortaliça seca e produção de vinagres. JLInforpress/Fim
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